मिठाई पर चांदी नहीं 'जहर':लैब टेस्ट में 99% वर्क नकली, चांदी में एल्युमिनियम और सोने में तांबा-जिंक; लिवर-किडनी खराब होने का खतरा

राजस्थान में काजू कतली, बर्फी जैसी मिठाइयों पर लगने वाले चांदी और सोने के वर्क एल्युमिनियम और तांबे से तैयार हो रहे हैं। वहीं एल्युमिनियम जिसे खाने से लिवर-किडनी खराब हो सकती है। कैंसर का खतरा पैदा हो सकता है। दैनिक भास्कर ने ये सच सामने लाने के लिए 15 दिन पड़ताल की। रिपोर्टर ने मिठाई व्यापारी बनकर नकली वर्क तैयार करने वाले व्यापारियों से डील की। कई व्यापारियों ने खुद असली और नकली वर्क के सैंपल सा…